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200gr
Weintrauben
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10
Blätter Zitronenmelisse
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20gr
Walnüsse
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1 Tl
Agavendicksaft/ Honig
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1 El
Walnussöl
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Abrieb ½
Limette
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Saft ½ Limette
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Weißer
Pfeffer
Die
Walnusskerne grob hacken in einer Pfanne ohne Öl ganz kurz erhitzen.
Die
Weintrauben waschen, halbieren und ggf. entkernen. Melisse in Streifen
schneiden und zu den Weintrauben geben.
Mit
Limettenabrieb,-Saft, Öl und Agavendicksaft abschmecken, die Walnusskerne
dazugeben.
Direkt vor
dem Servieren noch mit weißem Pfeffer aus der Mühle würzen.
