-
1 Avocado
-
¼ rote Zwiebel
-
½ Bio- Zitrone
-
1 El Olivenöl
-
Salz & Pfeffer
Die Avocado
halbieren, entkernen, auslöffeln und in Würfel schneiden. Die Zwiebel in ganz
feine Würfelchen schneiden.
Die Zitrone abreiben und auspressen, Abrieb und Saft zu den Avocado-und
Zwiebelwürfeln dazugeben, mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu passt
hervorragend frisches noch lauwarmes Ciabatta.
